虎振廚師烹飪學(xué)校 1、學(xué)校把實訓(xùn)課程作為教學(xué)的重點,課程開設(shè)比例其中實操占到90%,理論占到10%,真正實現(xiàn)天天有實踐,并且實現(xiàn)“一人一灶”的親自上灶實操; 2、針對各專業(yè),學(xué)校投巨資興建大型的實操訓(xùn)練大廳,保障學(xué)生實訓(xùn)場地與實訓(xùn)效果。 學(xué)校現(xiàn)有實訓(xùn)大廳386間、理實一體化實訓(xùn)室156間,理論教室85間,高級餐廳實訓(xùn)中心98間,電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施,增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺等的教學(xué)設(shè)施設(shè)備 ,是全國規(guī)?!啊钡呐腼兗寄芙逃盒!?3、實操實訓(xùn)始終貫徹“理實一體化”的教學(xué)設(shè)計理念,構(gòu)建了一個以職業(yè)為本位,從崗位的需要出發(fā),以為資源,選取必要的知識、技能組合成理論與實踐緊密相聯(lián)系的理實一體化課程體系。廚師培訓(xùn)


<廊坊>虎振技工學(xué)校

保定虎振廚師烹飪學(xué)校采用“軍事化”、“人文化”相結(jié)合的學(xué)生管理和培養(yǎng)模式,運用先進的“二元” 管理模式。在教學(xué)上實施“技能 素質(zhì)” 一體化教育,一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐的機會;另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型專業(yè)烹飪?nèi)瞬?。在兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)后,通過保定虎振廚師烹飪學(xué)校提供的技能+學(xué)歷教育,將獲得 認可的專科。技能、學(xué)歷兩手都硬,成為全國各大餐飲企業(yè)極為青睞的高素質(zhì)復(fù)合型高級人才。 較后,自己的人生任然需要自己去把握,多年來不僅為社會餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才,并且這些的廚師人才也成為社會的道德標兵。學(xué)會感恩,懂得感恩,這是保定虎振廚師烹飪學(xué)校多年來對學(xué)生們較基本的道德要求。廚師培訓(xùn)

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