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碳源 醋酸鈉又稱醋酸鈉,是由醋酸衍生的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到其熔點以下時,它就會結晶。結晶是一個放熱過程,所以這些晶體實際上會產生熱量,這就是為什么這種物質通常被稱為熱冰的原因。這種化合物有許多工業和日常用途。 在食品工業中,醋酸鈉用作防腐劑和酸洗劑。由于鹽有助于食物保持一定的 pH 值,因此可以防止有害細菌的生長。在腌制過程中,這種化學品必須大量使用,不僅可以作為食物和微生物的緩沖劑,而且還可以改善食物的口感。
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碳源-工業級醋酸鈉一般是單獨使用,但是也可以與其它緩凝劑如碳水化合物和磷酸鹽配合起來使用。工業級醋酸鈉是一種結晶的粉末。是在妥善規定和控制的條件下生產出來的。此化合物是化學純的并且無腐蝕性。質量是恒定的。這些特點能保證它在應用中有可靠的和重復性的結果。工業級醋酸鈉在工業領域的應用:混凝土中的摻合劑能提供一些有益的作用如加速凝固,延緩凝固,使空氣成氣泡狀存在,減少用水量和增加塑性等等。 碳源售后服務熱線電話 售后服務聯系鞏義市思源凈水處理廠
碳源 凡是可以被微生物利用,構成細胞代謝產物碳素來源的物質,統稱為碳源物質.碳源物質通過細胞內的一系列化學變化,被微生物用于合成各代謝產物.微生物對碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據碳素的來源不同,可將碳源物質分為無機碳源物質和有機碳源物質.糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數微生物都能利用.此外,簡單的有機酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用.所以我們在制作培養基時常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機物質在細胞內分解代謝提供小分子碳架外,還產生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質既是碳源物質,同時又是能源物質.