據中國烹飪協會估計，未來10年中國的餐飲業將迎來下一個營業額快速增長的高峰期。在如此高速發展的行業優勢背景之下，餐飲行業的從業人員，特別是具有技能的烹飪人才受到了行業的青睞。
  第二，緊缺人才技能優勢。現代社會就業壓力與日俱增，只有知識沒有技能成為很多高校畢業生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷，在河北虎振烹飪學校有很多學生都是已經過這一段時間后發覺沒有一技之長很難在社會立足，于是選擇河北虎振烹飪學校學廚師這一熱門職業。

   “謀教育科學發展，辦人民滿意教育。”為進一步落實質量是辦學的核心理念，保定虎振烹飪學校邀請河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師，輕工餐廳廚師長魏西嶺大師，陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進行交流學習，眾大師詳細介紹了酒店崗位工作流程、工作標準及衛生標準，并著重介紹冀菜發展、冀菜的組成、河北流行菜等，這樣大大提高我校教師們對冀菜的認識，現場大師與我校老師們進行溝通交流，認真回答了我校老師提出的問題。
    會議結束后，大師們表示希望今后能進一步加強合作，老師們也表示在此次的交流中，他們學到了很多酒店先進的廚房管理方法，這些方法和經驗運用到今后的教學管理中，將有助于進一步提高學校的教育質量，保證學生能夠更好的學有所用，適應用人單位需求。

    30多年的風雨不僅磨練出了保定虎振烹飪技工學校師生頑強拼搏、勇于創新、銳意進取的精神，更使學校與保定地區各大星級酒店建立了良好的合作關系。作為河北廚師、烹飪培訓教育 品牌學校，保定虎振烹飪技工學校為保定餐飲業的發展立下不朽的功勛！建校30多年來，學校總計為河北地區培養了數十萬名廚師面點師、糕點師、酒店服務師人才，這里的學員深受各用人單位的好評，供不應求。學員畢業包分配，且全部分配至四星級以上酒店。同時，保定虎振烹飪技工學校作為保定老牌、專業、權威餐飲服務類培訓學校，并未停止前進的步伐，學校全體師生在校領導的帶領下取得了一個又一個的驕人戰績，以及社會對我們的認可。

    當今社會是一個競爭激烈人才群聚的社會早已經不是憑力氣能吃苦就能衣食無憂的時代.要想在社會上立足并想得到較好的發展必須要有一技之長.雖然說三百六十行行行都能出狀元.但選擇職業首先要根據自身的喜好喜好是 的老師因為喜歡那一行就會干好哪一行;其次就是看哪個行業前景好發展空間大; 也要根據自身的條件特點切不可好高騖遠.
    餐飲業與其他行業相比具有以下幾個明顯優勢:一是不會被社會淘汰即使實現了共產主義人們總得還要吃飯;二是工作范圍廣闊滲透社會各個領域和階層從簡陋的小飯店到豪華的大酒店從基層食堂到國務院宴會廳廚師是少不了的;