運行工況：供水溫度18℃，環境溫度25℃，蒸發溫度-22℃，冷凝溫度40℃。制冰變化：實際產冰量因供水溫度和環境溫度的影響而適時變化。因產品技術不斷更新，數據如有變更，在報價方案中體現。
在水產品加工過程的應用:片冰可以降低加工介質，清洗水，水產品的溫度，防止滋長，保持水產品加工過程中的新鮮。肉類產品加工過程的應用:將符合衛生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫，保鮮的目的.食品加工過程的應用:如面包生產中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發酵。
超市及水產品市場的應用:用于水產品擺放，陳列，包裝等保鮮的作用蔬菜加工過程的應用:農產品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農產品的新陳代謝和滋長速度。延長農產品和蔬菜的保鮮期。長途運輸過程的應用:遠洋捕撈，蔬菜運輸等需要降溫，保鮮的產品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。
寶成制冷設備(甘肅省分公司)選用的 制冰機材質符合標準，企業嚴把質量關，做到不合格不出廠。經營理念：以市場為導向、以用戶為中心、追求卓越。質量方針：專業創造價值，質量鑄就品牌。公司宗旨：經濟講效益，管理講制度，辦事講原則，工作講效率。期待與您合作共贏。
塊冰可分為：傳統鹽水池制冰機制冰，直冷式制冰機制冰。傳統鹽水池制冰機制冰：鹽水池制冰機是以鹽水作為熱交換的媒介。鹽水制冰機組先給鹽水降溫降到零下十幾度，零下十幾度的鹽水再給冰桶里面的淡水凍結成冰，冰塊尺寸根據冰桶尺寸調節。脫冰方式需要行車將冰桶吊起，放入融冰池脫模，塊冰表面融化，通過倒冰架將冰塊倒出。那么制冰機要選擇哪種制冰方式好呢塊冰應用范圍這么廣泛鹽水池制冰機需要兩個以上專業人士才能操作完成。下面我們一起來分析一下：制冰機日產量從1噸到200噸不等。
直冷式制冰機制冰：直冷式制冰機利用冷凍鋁合金板作為蒸發器，通過制冷劑在鋁板里面蒸發換熱直接和水直接進行熱交換，使冰模內的水凍結成冰。直冷式制冰機可以自動制冰脫冰加水，操作簡單，一個可完成整套操作。直冷式制冰機特點。
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重量(噸/塊)尺寸(長X寬X高 毫米)制冰時間(小時)批次(次數)5 300X120X850 7 324 420X150X850 11 2
原理<直冷式制冰設備工作原理/p>鋁板直接冷卻式冰塊大高度為850毫米，冰塊尺寸可根據客戶需求進行定制。
根據用冰需要不同，可將塊冰粉碎成各種規格大小的冰塊，適用于于各種用冰的場所，例如冰工廠，超市冰鮮，自助火鍋，飯店餐廳，蔬果保鮮運輸，水產保鮮，水產加工，肉食品加工，屠宰加工降溫，化工染料降溫，制冰工廠，混凝土攪拌降溫，煤礦井下降溫，遠洋，生物，人工滑雪場，真冰溜冰場，大型工廠降溫，冰雕觀賞等。
制冰機所制出的冰塊是冰類型中外形尺寸大的。塊冰由于與外界的接觸面積小。所以塊冰是不容易融化。塊冰不易融化的特點。