


教育投資要選對方向
教育投資不僅要適當,還要選對方向。如果方向選錯了,往往會走很多彎路,甚至耽誤一生的光陰。因為教育是一種購買未來的機會。“五個家伙”選擇投資餐飲行業(yè)說明餐飲業(yè)的發(fā)展一直都是非常火爆的。
就拿越來越多的家長在孩子初中或者高中畢業(yè)后就直接讓他們?nèi)ケ6ɑ⒄衽腼儗W(xué)校學(xué)廚師來說,家長一方面不想讓孩子走高考獨木橋,另一方面更重要的是看好了廚師這個行業(yè)未來的發(fā)展前景。因為他們發(fā)現(xiàn)越來越多的廚師成為高薪階層,有房有車的廚師越來越常見,月薪四萬以上的廚師越來越多。

“謀教育科學(xué)發(fā)展,辦人民滿意教育。”為進一步落實質(zhì)量是辦學(xué)的核心理念,保定虎振烹飪學(xué)校邀請河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師,輕工餐廳廚師長魏西嶺大師,陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進行交流學(xué)習,眾大師詳細介紹了酒店崗位工作流程、工作標準及衛(wèi)生標準,并著重介紹冀菜發(fā)展、冀菜的組成、河北流行菜等,這樣大大提高我校教師們對冀菜的認識,現(xiàn)場大師與我校老師們進行溝通交流,認真回答了我校老師提出的問題。
會議結(jié)束后,大師們表示希望今后能進一步加強合作,老師們也表示在此次的交流中,他們學(xué)到了很多酒店先進的廚房管理方法,這些方法和經(jīng)驗運用到今后的教學(xué)管理中,將有助于進一步提高學(xué)校的教育質(zhì)量,保證學(xué)生能夠更好的學(xué)有所用,適應(yīng)用人單位需求。
為此,保定虎振烹飪教育推出了技能+學(xué)歷專業(yè),確保學(xué)子既具備豐富的文化知識,掌握過硬的英語水平,又擁有精湛的烹飪技能,畢業(yè)時可同時擁有大、中專學(xué)歷文憑和 職業(yè)資格,真正做到“技能+學(xué)歷+英語,就業(yè)三保險!”
隨著社會的激烈競爭,用人單位把應(yīng)聘者的能力擺在了重要位置,從“重學(xué)歷”轉(zhuǎn)到“重技能”。而越來越多的大中專畢業(yè)生就業(yè)越來越難,所擁有的書本知識已不能滿足用人單位的需求。市場需要的是既有扎實的專業(yè)知識,又能掌握一手過硬技術(shù)的實用型人才。只擁有學(xué)歷文憑沒有過硬技術(shù)已不能適應(yīng)市場需要和社會的發(fā)展,而只有技術(shù)沒有學(xué)歷卻很難順利跨入用人單位的門檻。
石家莊不能不去的保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校真是太好了我剛?cè)⒂^了超級喜歡那里的感覺.
餐飲業(yè)與其他行業(yè)相比具有以下幾個明顯優(yōu)勢:一是:不會被社會淘汰即使實現(xiàn)了共產(chǎn)主義人們總得還要吃飯;二是:工作范圍廣闊滲透社會各個領(lǐng)域和階層從簡陋的小飯店到豪華的大酒店從底層的食堂到國務(wù)院的宴會廳廚師是少不了的;三是:行業(yè)發(fā)展空間巨大菜肴的創(chuàng)新營養(yǎng)的搭配與中西飲食文化的融合與創(chuàng)造可以說學(xué)無止境如大海般遼闊;四是:愈老愈值錢性質(zhì)有點像老師或醫(yī)生不像有些行業(yè)吃青春飯青春一過便無著落;五是:學(xué)習投資相對較低不像教師和醫(yī)生那漫長的讀書時間和高昂的學(xué)費是難以忍受的而學(xué)習廚師的投資則相對低得多. 總上述:廚師行業(yè)的發(fā)展前景是很廣闊.