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不要盲目性的選擇一所學校，可以結合以下幾點進行選擇： 首先選學校應該去了解學校的背景（包括學校的文化，學校的實力，學校的口碑等等）。 其次，要去詳細了解一下學校的師資力量，教學設備，學校管理。正所謂名師出高徒，這里的名師當然就是烹飪高手，傳授經驗比“教書”要更有受用。但巧婦難為無米之炊，學校的教學設備如果不足的話，就會影響教學質量，這就要看學校的實力了，學校有沒有錢去購買大量爐灶供學生實際練習操作，這將大大影響學生的動手能力。保定廚師學?；⒄癖６◤N師學校。如果有條件的話，就到學校進行一下實地考察，親自到學?？纯?，老師是如何教學的，學生是如何學校的，學生和老師的精神面貌如何，學校的衛生狀況，等等都可以通過考察看出來。

保定廚師學校學習內容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設計，系統傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調味調色知識，配方的比例，烹飪工藝美術，熟食店的經營與管理，各式鹵烤和燒臘技術 6、綜合訓練：綜合訓練期，學員每天親自動手，名師系統指導實操所學的紅案熱菜、食品雕刻藝術拼盤及鹵水與燒臘制作技法。

學歷不高，想學一項技術，而且能付出努力和辛苦，想掙高工資， 學廚師好不好，前途如何，經常聽一些人們說，廚師的工資高，而且工作沒有地域限制，不少學生在學習之前有這樣的疑問。我們先說說餐飲文化，餐飲文化的發展體現在人類社會活動的各個方面和各個環節。 我們 是一個世界矚目的泱泱大國，伴隨著社會經濟的高速發展，人們的生活水平也在逐步提高，人們對于餐飲文化的要求也越來越高，對飲食的品味也上升到了一個新的層次?，F代人不僅夢想著能吃飽喝足，而且還要在飲食追求上“吃好喝好”，追求“食”尚吃法，緊跟潮流美味。保定虎振廚師學校。從事餐飲行業是迎合了時代的發展，迎合了人們的實際需求，通過自己的烹飪技藝，留住回頭客，實現自己的人生理想。