根據虎振保定廚師學校對就業學員的跟蹤調查顯示，學生一畢業月薪都在三至五千元以上（實用期，試用期一般一個月左右），技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，其薪資待遇還會更高，月薪過萬很普通，達到年薪數十萬不是問題，甚至上百萬元！從中就可以看出，廚師的發揮空間是很大的，要想做到更高的層次，就得擁有更好的技術， 所以，處在學習期的同學們，首先要考慮的不應該是學廚師要多少學費，或者是想一畢業就掙到多少錢，這些都是水到渠成，只要把技術學好了，想要的一切自然就來。付出就有回報，多少付出就有多少回報。 因此想在廚師行業里面有大發展的學生，一定要先把自己的技術關過了，這才是基礎，萬丈高口平地起，有了堅實的基礎，蓋起萬丈高樓只是時間問題。

學校管理嚴格，采用準軍事化管理模式，加強學生的職業化培養。 在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。 廚師專業作為虎振保定廚師學校的龍頭專業，專業現開設： 1、廚師初級班學期4個月、廚師中級班學期7個月、廚師高級班學期1年、廚師全科班學期2年。 2、廚師單項熱炒班學期1個月，廚師火鍋系列班學期7天，廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式涼菜學期7天，廚師熏、鹵、醬、熟食班學期7天，廚師烤鴨、烤雞班學期7天，韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學期7天，廚師食品雕刻班學期1個月。 以上這些課程，都是學校經過充分的社會調研而開設的，不同的年齡，不同的需求，不同的就業方式，以及是創業還是就業等，都有一一對應，這就是專業學校的優勢，一切都是成熟的。