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杜梨的枝刺是從枝條上抽生的變態小枝，著生牢固不易脫落，比其它形態的粗壯而長，長約一寸，刺傷性很強，足以刺透獸皮。大概早期的先民們由于生產技術低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常見而實用的杜梨枝干，實際是使用杜梨木材之后的下腳料，堵在院門口，防止竄入。這可能也是杜梨這種樹木被稱“杜”的原因，指可以用來堵塞門洞的樹木。至今在一些農村還可以見到，人們把刺樹枝堆放在存放柴草的院門口代替門。《尚書》、《國語》、《周禮》等古書用“杜”字表示“關閉、堵塞”等意思，原因就在這里。這也是“杜門謝客、杜口吞聲、杜口裹足”等詞來歷，“杜”字的這一用法的確切涵義實質就是“關門”。
杜梨不僅生性強健，對水肥要求也不嚴，其樹形優美，花色潔白，可用于街道庭院及公園的綠化樹。 環保 杜梨在中國北方鹽堿地區應用較廣，可用作防護林，水土保持林。 藥用 枝葉：用于霍亂，吐瀉，轉筋腹痛，反胃吐食。樹皮：用于皮膚潰瘍。果實：酸、甘、澀，寒。消食止痢。用于泄瀉，痢疾。 杜梨果實入藥，具有潤腸通便、消腫止痛、斂肺澀腸及止咳止痢之效；杜梨根、葉入藥可潤肺止咳、清熱解毒，主要用于治療干燥咳嗽，急性眼結膜炎等癥。
在以前之所以杜梨樹很常見，一是因為杜梨樹可以用來嫁接梨樹，二是因為杜梨樹渾身都是寶，除了果實可以吃以外，杜梨的葉子和果皮都是中草藥。但是近幾年杜梨樹在農村卻成為了稀罕物。 記得小時候我們經常去我們村子的小土坡上去摘杜梨吃，小土坡上不僅長了很多杜梨樹，還有很多小槐、土桃樹、桑樹，是我們村子里的小孩子喜歡玩耍的地方，因為在這個地方可以找到很多野果子。但是現在我們村子的小土坡早已經被人們改編成了良田，成為了麥子地，也只有80后以前的人才記得，曾經在那個地方是一個小土坡。之所以現在農村很少看到杜梨樹，是因為以前曾經種植杜梨樹的地方早已經用在他用，杜梨樹在被人們砍掉后，也不再種植。
