民間有句話叫“秋風(fēng)起蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”意思是說秋天到了螃蟹腳長肉的速度加快，在進入九月之后，也就進入吃螃蟹”的好季節(jié)。而作為其中的知名代表“陽澄湖大閘蟹”更是因為體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩，營養(yǎng)豐富，享有“蟹中”的美稱。“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。陽澄湖大閘蟹在蘇州市相城區(qū)就擁有陽澄湖水面的三分之二，是名副其實的中國陽澄湖清水大閘蟹之鄉(xiāng)。然而，螃蟹橫著走，謊言也橫行。近年來，隨著陽澄湖大閘蟹的美譽度和知名度越來越高，不少地方使用“洗澡蟹”即外地蟹在開湖前順道泡個澡 民間有句話叫“秋風(fēng)起蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”意思是說秋天到了螃蟹腳長肉的速度加快，在進入九月之后，也就進入吃螃蟹”的好季節(jié)。而作為其中的知名代表“陽澄湖大閘蟹”更是因為體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩，營養(yǎng)豐富，享有“蟹中”的美稱?！安皇顷柍魏泛?，此生何必住蘇州”。陽澄湖大閘蟹在蘇州市相城區(qū)就擁有陽澄湖水面的三分之二，是名副其實的中國陽澄湖清水大閘蟹之鄉(xiāng)。

買大閘蟹大小不重要，需要捏蟹腹部。因為大閘蟹需要通過脫殼來成長，所以不一定個頭大的大閘蟹里面的蟹肉或者蟹黃也比較多。選蟹的時候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹殼看起來很緊實，按下去也能感覺到肉實的手感，就可以選擇。 買大閘蟹可以挑選好口碑的蟹。市面上口碑比較好的大閘蟹都是進過消費者認(rèn)證的，所以口碑好的大閘蟹都是有保障的，售后服務(wù)也不錯。 網(wǎng)購一定要選擇正規(guī)的銷售渠道。不要貪圖便宜，千萬不能買死蟹吃，因為死蟹有毒。 視具體情況而定。 大閘蟹的價格主要受：產(chǎn)地、購買地、購買形式、大閘蟹品質(zhì)，以及大閘蟹的大小影響，一般情況下，大閘蟹是按斤賣的，一只大閘蟹多少錢以一斤大閘蟹的價格除以個數(shù)就可以得到一只大閘蟹是多少錢了，而洪澤湖大閘蟹則是按對，或者禮盒進行售賣的。這要看是什么地方的產(chǎn)的大閘蟹，一般比較出名的有洪澤湖、陽澄湖、太湖等各大湖的蟹比較出名，一般可達(dá)100多一只，不知名人工養(yǎng)殖的大閘蟹一般在幾十元一只。大閘蟹多少錢一只根據(jù)它的大小、重量有關(guān)，重量不一樣價格也不一樣。