一些學(xué)生和家長對于邯鄲廚師學(xué)校的收費不是太清晰，學(xué)費可以交，但是交的這些學(xué)費使用在了什么地方，很多家長希望知道，下面介紹一下對于以實踐為主的烹飪培訓(xùn)學(xué)校的費用都包含什么（學(xué)烹飪技術(shù)，一定要大量的實踐才能學(xué)會，才能保障學(xué)生真正掌握烹飪技術(shù)要領(lǐng)，紙上談兵是不行的，實踐就需要各種原材料，包括各類的蔬菜，牛羊肉，豬肉，海鮮，佐料，油料等等），主要包括學(xué)習(xí)費用、材料費用、工具費用、服裝費用、住宿費用和書本費，一年的學(xué)習(xí)費用中不包括了生活費用，不過因為廚師這一行的特殊性，生活費用并不高，因為在學(xué)習(xí)過程中，自己烹調(diào)的雞鴨魚肉可以自己吃，這就節(jié)省了相當大一筆吃飯開銷。當然了，來學(xué)技術(shù)不是單純?yōu)榱耸″X，主要的是將技術(shù)從根本上學(xué)會

邯鄲廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。

不要盲目性的選擇一所學(xué)校，可以結(jié)合以下幾點進行選擇： 首先選學(xué)校應(yīng)該去了解學(xué)校的背景（包括學(xué)校的文化，學(xué)校的實力，學(xué)校的口碑等等）。 其次，要去詳細了解一下學(xué)校的師資力量，教學(xué)設(shè)備，學(xué)校管理。正所謂名師出高徒，這里的名師當然就是烹飪高手，傳授經(jīng)驗比“教書”要更有受用。但巧婦難為無米之炊，學(xué)校的教學(xué)設(shè)備如果不足的話，就會影響教學(xué)質(zhì)量，這就要看學(xué)校的實力了，學(xué)校有沒有錢去購買大量爐灶供學(xué)生實際練習(xí)操作，這將大大影響學(xué)生的動手能力。邯鄲廚師學(xué)校虎振邯鄲廚師學(xué)校。如果有條件的話，就到學(xué)校進行一下實地考察，親自到學(xué)校看看，老師是如何教學(xué)的，學(xué)生是如何學(xué)校的，學(xué)生和老師的精神面貌如何，學(xué)校的衛(wèi)生狀況，等等都可以通過考察看出來。