在食品加工業非常發達的日本，食品添加劑上明確記載葡萄糖酸、本地葡萄糖酸－δ－內酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、附近葡萄糖酸銅可作為食品添加劑，以葡萄糖為原料深加工，除可制造結晶的葡萄糖酸、本地葡萄糖酸－δ－內酯外，還可制造各種鹽，如鉀、同城鈉、同城鈣、附近鎂、本地鋅、附近鐵、銅等。這些都是人體必須的微量元素，人體缺少它們，就會發生疾病，如缺鐵就會引起貧血，因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分，參與氧化和輸送二氧化碳，過去硫酸亞鐵治療貧血，人體雖能吸收，但刺激胃腸，會引起一系列不良反應，故改用葡萄糖酸亞鐵后，胃腸無明顯反應，補鐵效果良好，鑒于這種情況， 規定，用葡萄糖酸的鉀、附近鈉、鈣、同城鋅、當地銅、同城鐵、同城錳等作為人體營養強化劑及藥用補充劑，均有很好的治療效果。長期的、當地科學合理的服用葡萄糖，會令你活力充沛，精神無比。