從古自今，陽(yáng)澄湖區(qū)域流行著一句俗語：秋風(fēng)起，蟹腳癢。沒有一首詩(shī)詞或是文獻(xiàn)，能夠證明陽(yáng)澄湖地區(qū)有食用”六月黃“的傳統(tǒng)。這從”蟹鄉(xiāng)“的營(yíng)業(yè)時(shí)刻也能夠看出，7、8月份，正是所謂品味六月黃的時(shí)節(jié)，卻幾乎沒有一家蟹舫會(huì)開門迎客。既然沒有傳統(tǒng)，那又何來關(guān)于陽(yáng)澄湖六月黃的種種說法？只要杜撰和借用的或許。 陽(yáng)澄湖大閘蟹作為貴重淡水蟹品種，一向供不應(yīng)求，所以沒必要采納飲鳩止渴的方法加快銷售。依據(jù)陽(yáng)澄湖的蟹農(nóng)介紹，陽(yáng)澄湖大閘蟹至少要到7月中下旬母蟹才會(huì)有黃，公蟹才有膏?，F(xiàn)在假如撈出來賣”六月黃“，只要一二十塊錢一只，但等到九、十月大閘蟹老練后，短短一個(gè)多月時(shí)刻價(jià)格能夠翻幾倍，這本經(jīng)濟(jì)賬誰都會(huì)算，沒人舍得賣。 陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部 婁底正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹團(tuán)購(gòu)

傳說，蘇州閭門，一個(gè)富商嫁女，嫁妝有一百二十抬之多，什么金銀首飾，什么被褥枕墊，什么桌椅箱柜，什么碗筷瓢盆林林總總，好不周全氣派。此處習(xí)俗，發(fā)妝的前 ，要把所有的嫁妝一抬一抬的配置裝飾好，順次擺放在街上，作一次檢驗(yàn)，這正投合了富商要炫耀一番的心理。這天，熱熱鬧鬧，看嫁妝的人涌過來涌過去。在不絕的夸贊聲里，卻有一個(gè)工匠對(duì)富商挑剔說：嫁妝九十九樣，再添一樣蟹八件就百全百美了。富商是個(gè)食蟹迷，聽了，二話不說就讓這工匠連夜趕制金蟹八件。第二天喜日，這一抬書寫著飛黃騰達(dá)的大閘蟹-蟹八件，在男家被圍觀，引起了轟動(dòng)，一傳十，十傳百，于是到了年間，這蟹八件就成了許多蘇州女的嫁妝之一。

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