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紫薯粉胡蘿卜丁用心做品質

更新時間:2025-05-30 16:29:12 ip歸屬地:內蒙古,天氣:中雨,溫度:13-22 瀏覽次數:115    公司名稱:聊城 樂農食品(內蒙古分公司)

以下是:紫薯粉胡蘿卜丁用心做品質的產品參數
產品參數
產品價格面議
發貨期限三天內
供貨總量10000000000
運費說明面議
小起訂25
質量等級一級
是否廠家
產品品牌樂農
產品規格25kg
發貨城市聊城
產品顏色紫色
品牌樂農
類型紫薯粉
產地山東
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  1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質,適當切塊。   2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。   3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。   4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。   5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。   6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀。紫薯粉


紅薯粉廠家



紫薯粉 20克   白砂糖 40克相克食物清水 200克   發酵粉 2克   愛心紫薯發糕的做法   1.用清水溶化酵母和砂糖,將紫薯粉和面粉混合在一起   2.將酵母水沖入混合粉中   3.用筷子攪拌均勻   4.撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻   5.將面糊倒進抹了油的容器 紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕準備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個蛋黃置于盆中,加入20克糖粉 攪打至微微發白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆,將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發 取三分之一打發蛋白,加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻




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