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用動(dòng)植物油的油脂、脂肪，通過酯酯化或酯交換后形成的一種燃料，成為主要為：脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也是組成生物柴油的原料。甲酯燃料植物油熱值高、密度低、不屬于危化品，是一種普通貨物可常規(guī)運(yùn)輸、儲(chǔ)存和使用，全生物質(zhì)來(lái)源、非化工制品具有很好的清潔性、環(huán)保性。甲酯類燃料生產(chǎn)工藝復(fù)雜，原料收集難度大，綜合成本較高，出廠售價(jià)也因此更高。烷基類燃料是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得。烷基類燃料優(yōu)勢(shì)顯著、價(jià)格低廉，在現(xiàn)有的衢州植物油燃料中，烷基類燃料占比非常高，但以后的趨勢(shì)、發(fā)展前景還需要時(shí)間類證實(shí)。

衢州植物油燃料的特征 衢州植物油燃料就是一種以植物油為原料的生物質(zhì)能源，主要原料由：地溝油、潲水油等廢棄生物質(zhì)原料通過脂化或酯交換形成的一種低密度、高熱值的燃料。衢州植物油燃料是屬于合成燃料產(chǎn)品，不屬于調(diào)配型的配方型油料，通常不能自己調(diào)配和生產(chǎn)只能與其他油品摻燒。 衢州植物油燃料的原料 衢州植物油燃料原料廣泛、可就地取材分銷提煉，只是需要較高的投入和專業(yè)的提煉工藝。植物油燃料的主要原料由植物油（菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等）、動(dòng)物油（魚油、豬油、牛油、羊油等）、廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，故學(xué)名為脂肪酸甘油三脂，通常甘油在油脂中占9%左右。

衢州植物油燃料準(zhǔn)確的說(shuō)屬于一種烷基類燃料，是從動(dòng)植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種低密度、高熱值的液體油料。直白的說(shuō)衢州植物油燃料的主要原料是來(lái)源于生物質(zhì)，并非礦物質(zhì)原料，燃燒排放不會(huì)產(chǎn)生有害、有毒物質(zhì)，少量的廢氣排放基本都能生物降解，符合我國(guó)環(huán)保排放各項(xiàng)指標(biāo)。 衢州植物油燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R為烴基，可以是飽和烴基，也可以是不飽和烴基。衢州植物油燃料由16或18個(gè)碳鏈組，具備較高的熱值，同時(shí)也是一種富氧、高氫燃料。氧氣具有助燃作用；氫氣本身就是一種燃料，通過專用設(shè)備燃燒后，燃完、燃盡，充分徹底，無(wú)積碳、無(wú)殘留。

如今，衢州植物油燃料的發(fā)展勢(shì)頭可謂如日中天，深受創(chuàng)業(yè)者和各行各業(yè)的用戶喜愛。衢州植物油燃料是由動(dòng)植物油脂或脂肪通過酯化、酯交換形成的一種可燃油料，原料和主要成分全部為生物質(zhì)，不含有甲醇、不屬于危化品，常規(guī)常壓儲(chǔ)存和運(yùn)輸，可操作性強(qiáng)、理化性質(zhì)穩(wěn)定。衢州植物油燃料不易燃，衢州植物油燃料主要成分為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯閃點(diǎn)高于130℃，常規(guī)的環(huán)境中是不可能被點(diǎn)燃的，只有通過專業(yè)的燃燒設(shè)備才能燃用，如：鴻泰萊植物油電氣化灶，空氣混合動(dòng)力灶等專業(yè)設(shè)備等。因此，衢州植物油燃料可燃但不易燃，正是由于這樣的一種特性深受社會(huì)各界的認(rèn)同。