廚房不銹鋼工作臺選擇方法分為： 一、選購不銹鋼工作臺時，首先應該要求工作臺廠家出示關于不銹鋼工作臺材質的質量檢測。因為不銹鋼板材分為很多等級，等級的好壞決定板材的優劣。消費者在選擇不銹鋼工作臺時，應盡量選用304材質的不銹鋼板材，此類板材更適合用于不銹鋼臺面。在現實中，常常有一些不良經銷商用201的次級不銹鋼板材充當304材質的板材銷售，坑害消費者。所以，在選購時，應該盡量要求商家提供質量認證，或者要求商家進行質量檢測。 并且要注意看細節地方的焊接紋路。因為不銹鋼在生產組合中采用的是焊接技術，因此，在選擇時應該注意查看這些焊接處的紋路是否均勻、平整，特別要查看臺面的焊接工藝， 不能有斷焊、焊不平的現象。

不銹鋼工作臺的結構可上下調節高度，使工作臺始終保持水平而又不損壞地面。臺面可以輔助靜電膠墊，達到防靜電效果，從而成為防靜電不銹鋼工作臺，也可以鋪木板增加重量，采用正面排風，排風整體可拆卸。不銹鋼工作臺可以選配光管，從而達到照明效果。規格尺寸為客戶可以根據自己實際工作場所自行設計，也可以讓公司設計。 不銹鋼工作臺除了可配燈架，日照燈，抽屜外，還可以加裝插座，A4看板，可裝帶鎖抽屜等其他適合生產工序的輔助設施。且安裝簡單，方便，迅速。不銹鋼工作臺的種類可根據用途，應用場所功能分類為1普通不銹鋼工作臺，可用于防靜電車間外所有的作業車間。2防靜電不銹鋼工作臺上面加鋪防靜電皮，用于所需防靜電的車間。