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植物油廚燃料市場廣闊，剛需消費能源、商用廚房必要產品，既能滿足液化氣、煤炭傳統廚房燃料的使用要求，還能較少液化氣、甲醇燃料的風險。“明火點不燃”的深圳植物油燃料，深受經銷商的推崇也用戶青睞，雖然面世應用時間不長，但其迎合市場的積極態勢是其他新能源廚房燃料所不具備的。因此，餐廳廚房不僅能使用深圳植物油燃料，還能充分保障傳統的液化氣、甲醇存在的隱患問題，真正為餐廳廚房解決了核心問題。另外，植物油熱值高、耐燒耐用，雖然價格并不便宜，但整體使用效果還是達到甲醇的經濟優勢。

國內的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于深圳植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環節所產生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結束后，深圳植物油燃料的受價優勢更加明顯。深圳植物油燃料是一個行業的統稱，而不是一種特定的產品，并且，所謂的深圳植物油燃料早已脫離植物油成分，形成一種叫“酯”的烷基類有機化合物。酯是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。雖然來自于自然界，但性質早已發生了質變，“酯”被稱為植物油并不科學。

深圳植物油燃料是一種非常節能的生物質能源，主要成分由脂肪酸甲酯構成，脂肪酸甲酯也是組成生物柴油的原料，具有熱值高、閃點高、密度低特性，深受餐飲老板和個體經營者青睞、追捧。深圳植物油燃料一經推出就在社會各界贏得好評，推廣應用速度之快、應用普及之廣，是深圳植物油燃料節能效果源自其較高的熱值，熱值越高單位時間內釋放的能量就越多、效率就越高，綜合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“純”深圳植物油燃料均可達到11000Kcal以上的熱值，高于醇基燃料熱值1倍有余，高于液化氣熱值3000Kcal左右，只要植物油灶具轉化率不錯，節能效果高于醇基燃料、液化氣不在話下。

深圳植物油燃料價格不能一概而論，新能源燃料的售價受很多因素的影響，如：整體宏觀經濟走勢、政策走向、世界能源價格、國內外新增產能、國內外大型裝置減停產、下游需求、生產成本、進出口、運輸成本、國內外價格聯動程度、天氣因素及庫存因素等。通常，甲醇價格受2個因素影響，就可能導致價格波動。因此，受甲醇期貨市場的影響較大，新能源醇基燃料的價格都是相對變化的。但是，2020年受進出口的影響，甲醇價格普遍相對便宜，深圳植物油燃料的價格在激烈的市場競爭中，擁有較高的價格優勢.