核桃苗的分布很廣，其中，云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省為主要產區，它的品種也有很多，各地由于自然條件不同，種植品種也就不同，有的地方由于獨 特的地理條件，生產出了當地特產的核桃品種。 1、云南：特產漾濞核桃，特點是質量高、產量大、品種多、果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高，品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃， 1995年，云南省大理白族自治州漾濞縣被國務院命名為“中國核桃之鄉”。 2、陜西：特產黃龍核桃，特點是個大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁、取食方便，品種有薄殼1號、5號、圣龍1號，2001年，陜西省延安市黃龍縣被林業局命名為“中 國核桃之鄉”。 3、山西：特產汾州核桃，特點是個大、殼薄、肉厚、出仁率高、香脆可口，品種有大龍眼、小龍眼及優良后代，1997年，山西省汾陽市被中國特產之鄉組委會命名為“中國汾州核 桃之鄉”。 4、四川：特產朝天核桃，特點是個大、殼薄、香味美、肉質肥厚、香脆，品質優、出仁率高、易取仁，品種有夏早、沙河、碩星，四川省廣元市朝天區被中國經濟林協會授予“中 國核桃之鄉”稱號。 5、河北：特產涉縣核桃，特點是果實中等大、種仁飽滿、殼皮較薄、取仁容易、風味濃香、含油量高，品種有綿核桃，2004年，河北省邯鄲市涉縣被評為“中國核桃之鄉”。 6、甘肅：特產隴南核桃、天水核桃；新疆：特產新疆核桃，品種有紙皮核桃、薄殼核桃、露皮核桃、新溫179號等；安徽：特產寧國山核桃，特點是粒大殼薄、籽粒均勻、核仁肥 厚、果仁清脆可口。

核桃品種多，特點各異，要想栽培優良品種，首先要了解核桃的繁殖特點和優勢，并要掌握其嫁接的各種要點及技術，積極培育優良品種，增強其適應性和抗病蟲害特性。 　　1、解決核桃去劣選優，增加經濟效益的問題。 　　核桃大多是異花授粉，品種混雜，優劣性差異大。要想得到優良品種，使之穩產高產、結果早、抗性強，的途徑就是嫁接育苗。 　　2、確實解決苗木純度問題。 　　由于退耕還林工程項目的實施，大面積的核桃栽培，造成了核桃苗木緊缺。因此，苗木嫁接中出現了“一刀刻”假嫁接和嫁接劣質品種的現象，以假亂真，以疵充好，造成了 極為嚴重的后果，所以要加強學習，積極實踐，努力撐握技術，提高苗木識別能力。 　　發展核桃栽植中應采取的幾項措施 　　1、要加大科普宣傳的力度，使農民了解核桃苗木培育及栽培的有關知識。 　　2、提高優種核桃苗木培育速度，并加強栽后的綜合管理，隨著優種核桃栽培面積的擴大，優種接穗的供應量隨之增加。 　　3、普及嫁接技術，搞好嫁接技術培訓工作，發動群眾大力育苗，提高苗木產量與質量，使優種嫁接核桃苗木的價格盡快降低下來，以增加農民發展核桃的承受力。 　　4、林業行政執法部門，要加大打擊偽劣苗木種子的力度，嚴厲打擊制造出售假苗木的違法人員，凈化種苗市場，讓有栽植核桃樹苗的農戶，真正買到貨真價實的優種核桃苗木 ，減少不必要的損失。只有這樣，才能使核桃這個古老的經濟樹種按照科學，有序、合理、的方向發展。 六月份適宜核桃樹生長，但也是病蟲害發生和危害的主要時期，因此，搞好六月份的管理是促進當年樹勢健壯生長、提高產量的關鍵。具體管理有四點： 嫁接樹的管理 解綁，春季嫁接的枝條有一部分植株嫁接口已完全長愈合，綁膜已明顯下陷，產生勒痕，須及時解除。切梢定干，當嫁接新梢生長超過需定干的高度后，保 留三個分枝角度恰當、發育相對成熟的上位芽，然后剪除尖梢，以此促使其分出二至三個側枝，提前形成傘形樹冠。疏密枝，多穗條嫁接或多芽穗條嫁接會形成過密的萌芽，需要 合理選留，將多余、過密、向下的枝條剪除。 夏季修剪 六月份，一級、二級或三級側枝的生長已經達到相當的長度，可在60—80cm處切除尖梢，促使其萌生出2—3枝下一級分枝，一年完成兩年的分枝生長。剪除4、 5月份未剪除的過密、重疊枝。 葉面施肥 葉面施肥是補充微量元素有效的方法，可結合病蟲害防治在噴霧時針對性地加入鋅、硼、錳、銅、鐵、鉬及稀