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由于消泡劑不是溶解在體系中,而是分散在體系中,所以消泡劑在體系中的分散均勻度就顯得至關重要。當消泡劑均勻分散在體系中時,對體系的透明度影響小,團聚成較大顆粒的時間比較長,能在體系中保持相當長的時間;當消泡劑在體系中沒有分散均勻,而是以很多小顆粒團聚在一起時,一方面會影響體系的透明度,另一方面會使消泡劑團聚成大顆粒的時間變短,這就導致消泡劑加到體系后出現渾濁,隔天漂油。為了避免漂油可采取的方法有:將消泡劑的添加順序往前移;在加到體系之前先進行稀釋,稀釋劑可以是水或是體系中的表面活性劑。
消泡劑能降低水、內蒙古通遼當地溶液、內蒙古通遼當地懸浮液等的表面張力,防止泡沫形成,或使原有泡沫減少或消滅的物質。 [1]消泡劑應具備下列性質:①消泡力強,用量少;②加到起泡體系中不影響體系的基本性質,即不與被消泡體系起反應;③表面張力小;④ 與表面的平衡性好;⑤耐熱性好;⑥擴散性、內蒙古通遼當地滲透性好,正鋪展系數較高;⑦化學性穩定,耐氧化性強;⑧氣體溶解性、內蒙古通遼當地透過性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性小;⑩無生理活性,性高。 [2]
消泡劑的應用十分廣泛,如食品工業、內蒙古通遼當地造紙工業、內蒙古通遼當地水處理、內蒙古通遼當地采油工業、內蒙古通遼當地印染工業、內蒙古通遼當地涂料工業、內蒙古通遼當地 洗滌劑工業、內蒙古通遼當地橡膠膠乳工業、內蒙古通遼當地氣溶膠工業、內蒙古通遼當地日化工業、內蒙古通遼當地醫藥工業、內蒙古通遼當地奶制品工業等
消泡劑多為液體產品,主要分為三類:礦物油類、內蒙古通遼當地有機硅類、內蒙古通遼當地聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、內蒙古通遼當地活性劑等組成。載體是低表面張力的物質,其作用是承載和稀釋,常用載體為水、內蒙古通遼當地脂肪醇等;活性劑的作用是抑制和泡沫,常用的有蠟、內蒙古通遼當地脂肪族酰胺、內蒙古通遼當地脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差,在常溫下具有消泡速度很快、內蒙古通遼當地抑泡較好,但在高溫下發生分層、內蒙古通遼當地消泡速度較慢、內蒙古通遼當地抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、內蒙古通遼當地效果好、內蒙古通遼當地消泡速度快、內蒙古通遼當地熱穩定性好等特點。例如在果蔬飲料、內蒙古通遼當地豆制品、內蒙古通遼當地蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑 。
有機化合物消泡劑:
作為消泡劑的有機硅化合物主要是硅酮一類化合物,就是聚二甲基硅氧烷,也稱二甲基硅油、內蒙古通遼附近甲基硅油或聚硅氧烷。具有良好的破泡能力和抑泡能力,在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主鏈為硅氧鍵,為非極性分子,與極性溶劑水不親和,與一般油的親和性也很小,因此對大多數氣泡介質均能消泡。
醇類消泡劑:
醇類消泡劑常用的分支結構有二乙基己醇、內蒙古通遼附近異辛醇、內蒙古通遼附近異戊醇、內蒙古通遼附近二異丁基甲醇等。此類消泡劑是強疏水弱親水的線型分子,消泡作用是與其在起泡液中的溶解度及擴散程度有關,因此在水體系里的效果 。
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