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廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有哪些--正規(guī)廚師學(xué)校-專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校
更新時(shí)間:2025-06-18 00:32:26 ip歸屬地:通遼,天氣:陰轉(zhuǎn)多云,溫度:16-26 瀏覽次數(shù):20 公司名稱:保定 全日制大專(通遼市分公司)
產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
發(fā)貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 600 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
小起訂 | 1 |
培訓(xùn)方式 | 全日制線下脫產(chǎn)學(xué)習(xí) |
授課地點(diǎn) | 保定市南二環(huán)1956號 |
學(xué)期 | 20天、40天、2月、6個(gè)月、1年、3年 |
開課時(shí)間 | 隨到隨學(xué) |
授課方式 | 真材實(shí)料上灶炒菜,實(shí)踐為主 |
招生對象 | 面向全國招生,14周-60周,性別不限 |
范圍 | 廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有哪些--正規(guī)廚師學(xué)校-專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校總部設(shè)立于【保定】,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋內(nèi)蒙古 呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市、通遼市、鄂爾多斯市、呼倫貝爾市、烏蘭察布市、興安市、錫林郭勒市、阿拉善市 等區(qū)域。 |


網(wǎng)易教育訊近日,大學(xué)生畢業(yè)擺攤賣餅?zāi)耆?0萬的帖子在網(wǎng)絡(luò)躥紅,文中說大學(xué)畢業(yè)6年的涂勇和女朋友在中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)門口擺攤賣手抓餅已經(jīng)一年,而這一年的收入就有10萬。一時(shí)間人們對此是沸沸揚(yáng)揚(yáng),褒貶不一。筆者就此事發(fā)表了一些自己的看法,同時(shí)也揭秘了大學(xué)畢業(yè)生擺攤賣餅?zāi)耆?0萬背后鮮為人知的故事:
大學(xué)教育不等于就業(yè)教育
涂勇從黃石理工學(xué)院工商管理專業(yè)畢業(yè)后,先后干過編導(dǎo)、營銷等多個(gè)工作,但收入一直不高。這就是說他在上完大學(xué)后并不是沒有找到工作,而是先后做過一些工作,只是不穩(wěn)定,跳槽頻繁且工資較低。這是目前大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的一個(gè)普遍現(xiàn)狀,也是社會上“到底是要學(xué)歷還是學(xué)技能”的癥結(jié)所在,據(jù)說在美國也有四成的大學(xué)生反映在大學(xué)是白學(xué)了。這也就說明,不能武斷的說上大學(xué)無用,只是個(gè)人就業(yè)質(zhì)量度的問題。
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2、廚師班六個(gè)月? 主要學(xué)習(xí)花色拼盤、花卉雕刻、筵席組合、菜單制作、名點(diǎn)小菜、特色工藝菜、整雞魚脫骨、干貨漲發(fā)以及成本核算、海野味菜肴制作,酒店經(jīng)營管理全套知識。頒發(fā):通過培訓(xùn),參加 中式烹調(diào)師職業(yè)資格鑒定考試,通過鑒定考試,頒發(fā)四級中華人民共和國勞動和社會保障部職業(yè)資格,全國通用。備注:六個(gè)月學(xué)習(xí)400道菜。
培訓(xùn)對象:有志于從事烹飪行業(yè)工作的持有二代身份證的合法公民。有無工作經(jīng)驗(yàn)均可。
培訓(xùn)主要內(nèi)容:中式烹調(diào)師初級、中式烹調(diào)師中級、鹵水冷菜、名師授課特色流行菜、冷盤雕刻、酒店管理或廚政管理、成本核算等。
課程設(shè)置:教學(xué)周期為10個(gè)月(43周)。每周上課6天,半天理論半天實(shí)際動手操作。第11月、12月由老師帶隊(duì)到星級酒店頂崗實(shí)習(xí)。
教材明細(xì):中式烹調(diào)師初級、中式烹調(diào)師中級、中式烹調(diào)師高級和特色課專業(yè)課程指導(dǎo)講義與其他管理類課程教綱。
教學(xué)內(nèi)容:通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué),使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上,熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達(dá)到高級中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會 480 余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向:頒發(fā)中專畢業(yè),學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,并到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。創(chuàng)業(yè)人士通過該課程可以熟知廚房間操作管理的全套知識,并運(yùn)用于實(shí)際。授課教師后期可提供技術(shù)支持。