乙二醇之所以被誤認為是植物油，是由于乙二醇閃點高的原因，不少人曲解了“明火點不燃”就是植物油的概念。乙二醇是一種化工原料而并非燃料，現目前被人們用作燃料使用也是事實，但終究不是廚房燃料的未來。因此，新型燃料含有多少乙二醇純屬無稽之談！ 新型燃料和煤氣哪個便宜沒有定論的，新型燃料和煤氣都會受市場、原料的供需關心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業停工、停業，廚房燃料供應生產單位只能降價出售煤氣，緩解企業資金周轉問題。以至于，2020年的煤氣售價更低，但新型燃料具有顯著的熱值優勢，綜合能效與煤氣并無太大的差異。 目前，國內的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于新型燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環節所產生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結束后，新型燃料的價格優勢更加明顯。