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產(chǎn)品詳細(xì)介紹
以下是:湖南省永州市紫薯雪花片品質(zhì)保證的產(chǎn)品參數(shù)
導(dǎo)讀 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括張家界紫薯丁、岳陽(yáng)胡蘿卜丁廠家、常德胡蘿卜丁、益陽(yáng)羽衣甘藍(lán)粉、懷化羽衣甘藍(lán)粉、婁底羽衣甘藍(lán)粉、零陵羽衣甘藍(lán)粉、江永羽衣甘藍(lán)粉等，適配多元場(chǎng)景需求。您是想要在湖南省永州市采購(gòu)高質(zhì)量的紫薯雪花片品質(zhì)保證產(chǎn)品嗎？樂農(nóng)食品(永州市分公司)是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的紫薯雪花片品質(zhì)保證產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:王經(jīng)理,地址:《冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。 湖南省,永州市 永州市，湖南省轄地級(jí)市，古稱零陵、雅稱“瀟湘”，于湖南南部，瀟、湘二水匯合處，地勢(shì)三面環(huán)山、地貌復(fù)雜多樣。截至2022年10月，永州市轄2個(gè)區(qū)8個(gè)縣，代管1個(gè)縣級(jí)市，總面積2.24萬平方千米。截至2022年底，永州市常住人口514.37萬人。
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以下是:湖南永州紫薯雪花片品質(zhì)保證的圖文介紹
而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 1、天然紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。 2、紫薯熟粉。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。 工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干
如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點(diǎn) （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。 （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還
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