殺菌鍋塑料墊板[尼龍齒輪]隨到隨提

更新時(shí)間：2025-06-01 13:26:53 ip歸屬地：臨沂，天氣：陰轉(zhuǎn)小雨，溫度：16-26 瀏覽次數(shù):43 公司名稱：銘諾橡塑制品(臨沂市分公司)

以下是:殺菌鍋塑料墊板[尼龍齒輪]隨到隨提的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	七天內(nèi)
供貨總量	9999
運(yùn)費(fèi)說明	電議
小起訂	10
質(zhì)量等級(jí)	A
是否廠家	是
產(chǎn)品品牌	銘諾
發(fā)貨城市	河北衡水
產(chǎn)品產(chǎn)地	河北衡水
加工定制	是
可售賣地	全國
產(chǎn)品顏色	可定制
質(zhì)保時(shí)間	180天
是否進(jìn)口	否
質(zhì)量認(rèn)證	合格

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殺菌鍋塑料墊板、食品高溫殺菌中的注意事項(xiàng) 食品的高溫殺菌工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個(gè)特點(diǎn) 1、一次性: 高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。 2、殺菌效果的抽象性: 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí) 間，所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家 1、要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性 2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫的殺菌設(shè)備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。

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殺菌鍋塑料墊板四 1.罐頭食品殺菌結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)迅速冷卻，因為罐頭食品仍處于高溫狀態(tài)，還在繼續(xù)對(duì)它進(jìn) 行加熱作用，如不立即冷卻罐內(nèi)的食品的品質(zhì) 就會(huì)受到嚴(yán)重的影響，如色澤變暗、風(fēng)味變差、組織變爛等，甚至失去商品價(jià)值。 2.如果冷卻過程中在高溫階段停留時(shí)間過長促進(jìn)嗜熱性細(xì)菌只如平酸菌繁殖，直致罐頭變質(zhì)腐敗。繼續(xù)加熱還會(huì)加速罐內(nèi)壁的腐蝕作用特別是高酸性食品。冷卻速度越快越好。 3.殺菌過程中罐內(nèi)的溫度和殺菌釜溫度基本一致，罐內(nèi)外的蒸汽壓也完全相同，但是罐內(nèi)食品的膨脹以及罐內(nèi)殘留的空氣的膨脹會(huì)是罐內(nèi) 的壓力比罐外的壓力更大一些，即罐內(nèi)有正壓存在，并隨罐型的大小和殺菌溫度而異如果殺菌結(jié)束是排汽閥門全部打開，殺菌釜內(nèi) 的壓力會(huì)急劇下降但是內(nèi)的溫度未能隨之下降，罐內(nèi)外的壓力差急劇增大，罐頭的兩個(gè) 蓋子就會(huì)瞬間受到強(qiáng)大的壓力，此時(shí)罐頭不但會(huì)變形而且外觀受損，以致卷邊松弛和泄漏還會(huì)發(fā)生爆罐事故。為此罐頭食品冷卻時(shí)，殺菌釜以緩慢降壓為宜。做得好的溫度控制系統(tǒng)Q可以大大減少殺菌后的破袋率。

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殺菌鍋塑料墊板靜置式殺菌鍋 - 蒸汽殺菌鍋蒸汽殺菌鍋常見，一般用0.2~0.3MPa 壓力的水蒸汽來加熱，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，但直接用蒸汽加熱，由于溫度高、壓力大、時(shí)間長，熱沖擊較大，食品所承受的熱損傷較大對(duì)有些食品有可能導(dǎo)致熱變性，出現(xiàn)蒸餾異味和糊味；而對(duì)玻璃瓶裝的食品使用也應(yīng)小心，防止玻璃瓶內(nèi)外溫差過大。此類殺菌鍋的設(shè)計(jì)及使用要點(diǎn)是 O進(jìn)汽時(shí)，蒸汽要在短時(shí)間內(nèi)充分有效地罐內(nèi)空氣(需在進(jìn)汽口的對(duì)面有足夠大的排氣＠保壓消毒時(shí)，水蒸汽要充分地循環(huán)流動(dòng)，保證罐內(nèi)無冷點(diǎn)(需在進(jìn)汽口的對(duì)面應(yīng)有數(shù)個(gè)泄汽) 3冷卻時(shí)，壓縮空氣應(yīng)能滿足冷卻時(shí)包裝物內(nèi) 食品的壓力平衡。此外，還應(yīng)保證溫度計(jì)、壓力表讀數(shù)的可靠性、準(zhǔn)確性。故而，F(xiàn)DA 為保證食品的性，對(duì)罐藏食品制定了許多法規(guī)，其中對(duì)熱力殺菌、低酸食品蒸汽殺菌的裝備、操作規(guī)程管理等各方面都作了許多具體規(guī)定，其中包括溫度計(jì)、壓力表的度、設(shè)置位置，進(jìn)汽口、排氣口、壓縮空氣口的大小、位置、結(jié)構(gòu) 獼因靜置式蒸汽殺菌鍋是普通的殺菌設(shè)備在這里，就不再一一介紹，下面著重說明幾種新型的殺菌鍋。

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硅膠密封條基地實(shí)體廠家,產(chǎn)量大,質(zhì)量杠杠的,特色:出貨迅速，詳情:規(guī)模齊全，服務(wù):售后有保障，歡迎采購.

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殺菌鍋塑料墊板食品殺菌鍋只的選擇原則: 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋Q。電腦半自動(dòng)殺菌鍋Q溫度控制、壓力控制Q與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋Q。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高。 2、若產(chǎn)品是含氣只包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。 v3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵Q，因?yàn)闇睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋Q 4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

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